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! f" f. Q4 _- b% W, Iwww3.tvboxnow.com材料, ~3 k% X9 E3 p2 T9 o" j; O& v
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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, @6 c$ K- G1 f" B9 \; H* bwww3.tvboxnow.com做法
/ e% K0 M5 e& R/ z7 e4 w" m+ |公仔箱論壇1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。www3.tvboxnow.com$ d* b1 B0 z# g2 n2 H
x7 A! j4 U1 u7 c& iwww3.tvboxnow.com2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。tvb now,tvbnow,bttvb; K5 D% H" n" M6 F/ I" \* i) C
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4 n+ ?4 q* d7 b公仔箱論壇朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。www3.tvboxnow.com9 v6 i, x! k* ]% ~& [) @% H
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發表於 2010-2-27 06:40 AM
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