[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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; f5 b3 |, q4 Z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 www3.tvboxnow.com2 Z* B* T1 O% f4 u% p& W- K0 q
1、香菜蟹肉飯
& r3 h4 Y! m, J# K: l' e公仔箱論壇材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯
% Y9 G/ Z3 \5 p" D! C9 n! ^! gwww3.tvboxnow.com調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙
+ m- x3 R- R- ^www3.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇! {2 a" D+ i1 l% J" ]# h: }
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S# M! B0 I" A0 C% S
(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
2 u( Q6 ?6 \5 `! H; K8 r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。