; \7 X( h; ~2 x0 J) L) e) k公仔箱論壇百合又名蒜腦薯，因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成，故以「百片合成」而得名。百合來源于植物卷丹百合和細葉百合的乾燥肉質鱗葉，爲常用中藥，最早記載于《神農本草經》，被列爲中品。歷代本草都有記載，家種、野生均有。
+ i, b- H3 T; ^0 {0 h+ }1 owww3.tvboxnow.com《本草綱目》載:「百合之根，以衆瓣合成也。」
* ]# P$ ?4 \- v& `, O2 Owww3.tvboxnow.com故百合又有「百年好合」、「百事合意」之意，中國人自古視爲婚禮必不可少的吉祥花卉。其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。
) f- Y3 ]% G. ^! G) {www3.tvboxnow.com百合花的球根含豐富澱粉質，部分品種可作爲蔬菜食用。
' \0 i. _9 a8 K2 }% X1 e. ?* l公仔箱論壇百合的藥用價值
" l' J6 q/ A+ n7 Rtvb now,tvbnow,bttvb百合，名稱出自于《神農本草經》。其性味甘寒，養陰潤肺，清心安神。
& ]+ C9 k& b' d' I用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚等症。 ' Z# z' l/ i) B
百合不但有良好的藥用價值，還是較好的營養保健食品，早已走上尋常百姓的餐桌。
: u5 M- f8 F6 Q; O- t! l! c! Ctvb now,tvbnow,bttvb中藥百合中含有皂苷、生物鹼、多糖、磷脂、蛋白質、氨基酸、維生素、澱粉和大量微量元素等化學成分。 www3.tvboxnow.com# |, ^! }" o" M8 J
百合是佳蔬、良藥。百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，營養豐富。 公仔箱論壇3 T7 B# T+ \/ b
研究表明，百合含有多種生物鹼和蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵及多種維生素等營養物質。具有潤肺、止咳、平喘和清熱、養心、安神等功效。
8 H) g% G" C0 g3 F% Rwww3.tvboxnow.com因此，百合對于夏日燥熱引起的心煩失眠、咽幹喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等症狀均具有良好的治療作用，而且還可用于夏季心火肺熱所導致的急慢性濕疹、皮炎、痱癤、痤瘡等皮膚病的治療。 公仔箱論壇7 f: m" t+ n; g( J- p' G+ M; q
百合的食用方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; _& ^/ A. Y0 B7 N# I; y
1、百合銀花粥
7 F' f. z$ Y" N8 a5 z2 K: g: Z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合50克，洗淨;再取銀花l0克，焙乾爲末備用。 www3.tvboxnow.com0 T7 r5 \) \" m1 q
先將100克粳米淘淨，煮至粥濃稠時再放百合煮10分鐘，起鍋前放入藥末及適量白糖即可食用。
1 Z& \! Y% S) b" Q/ D; k# Q. K! [( _# q適合于咽喉腫痛，易于「內火」旺盛的人群。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; k& V' b( p U
功效:清熱消炎、生津解渴。
Z% C" n e5 H( p2 B" H O公仔箱論壇2、綠豆百合粥
7 X; l2 R4 P6 L3 m# }) r" m綠豆100克、粳米或糯米適量，加水適量煮熟，再加入50克洗淨的鮮百合略煮片刻即可。 W8 M% o1 p) j. I3 }" r3 w* n
在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。 3 X6 k) M. J a3 n- D$ J* m- m- Z5 [9 s
適用于咽喉乾咳、熱病後餘熱未盡、煩躁失眠等症的治療。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _' s$ X* Z8 ^/ W7 y9 m7 k- Z
功效:清熱解毒、利水消腫。
+ i, F2 Z; n( ^6 t3、清蒸百合 tvb now,tvbnow,bttvb. ~* C4 a4 u3 k" h0 D! {! U3 B3 x" y
鮮百合適量洗淨，蒸熟食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. z. |) n. `0 n1 {
適合肝炎、胃病、貧血、體虛等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) q/ |: Q- a% _( c+ c8 \
功效:益氣養陰潤肺。
6 K2 }, F. \* {6 K) x2 _4、蜜汁百合
# E! q! v% v, A+ I6 Y2 {. z8 a0 i百合60克，蜂蜜30克放碗內拌勻，鍋隔水蒸熟食用。
. r* N, [; t6 q3 @3 n公仔箱論壇百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺燥咳嗽咽幹、肺結核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎乾咳及大便燥結等症。
+ ]: u8 P2 `# S+ ^" i: u5 G公仔箱論壇功效:滋潤心肺，潤腸通便。
5 F- w2 h) R3 `: L8 owww3.tvboxnow.com5、百合蓮子粥 : L( `$ Q8 x+ h( Z1 b
淨百合30克，蓮子25克，糯米l00克，加紅糖適量，共煮粥食。
- Z \) N3 e9 T, utvb now,tvbnow,bttvb適用于治療脾胃虛弱的胃脘痛、心脾虛或心陰不足的心煩不眠症。 tvb now,tvbnow,bttvb- H" r7 p! c+ r. V+ l9 v
功效:養胃緩痛、補心安神。
8 y2 K6 H% G" S6 F% Utvb now,tvbnow,bttvb6、百合荸薺羹
* f' `' @2 g, ?) G$ O! N( m公仔箱論壇百合15克，荸薺30克，雪梨1個。將荸薺洗淨去皮搗爛。雪梨洗淨切碎去核，三物混合水煎，加適量冰糖煮至幾物熟爛瀝稠即可放溫食用。 : C* H3 E! K' Q
適用于冶療慢性支氣管炎，且陰虛之症。
9 \2 Z; a+ q7 |& E) gwww3.tvboxnow.com功效:滋陰潤肺，清熱化痰。 www3.tvboxnow.com1 }9 q, X, S- C: s2 ]: i7 E$ e% o7 s
7、百合淮山猪胰湯
# f( b: ]2 u, w8 a& `" S百合20克，淮山藥50克，猪胰臟100~150克。將猪胰切塊、洗淨，以清水同時放入百合和淮山藥煮45分鐘以後，取湯加少量鹽飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O B) }/ p# r0 I& |
適用于治療咳嗽疲少、食納减少、消渴(即糖尿病)等症。 , f F! I* t1 [. a7 u
功效:補脾益腎、滋潤肺胃。
$ L, i6 k; y( r" Y公仔箱論壇8、百合蒸鰻魚
% w/ j' b1 N: W& k/ ?- _6 ^. `) Ntvb now,tvbnow,bttvb百合100克，鰻魚肉250克，黃酒，葱、薑、精鹽、味精適量。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `' i8 R, ]" G& N a
鮮百合撕去內膜用鹽擦過洗淨放碗內;鰻魚肉放少許鹽用黃酒漬l0分鐘後放于百合上，撒上薑葱末，味精，上籠蒸熟即食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' v* h: {. l' s+ ^6 P; ?
適用于體質虛弱，慢性虛損的肺部疾病的患者。 " C4 ^' e, O, n: }" t
功效:清熱潤肺，養陰止咳。
/ |/ K1 i" U6 u, b) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項:感冒風寒咳嗽者忌食;脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。 |
發表於 2010-3-1 03:08 AM
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