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材料
$ {, S/ p% y0 ~2 a: J; wtvb now,tvbnow,bttvb蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇$ N2 d7 g9 a! r8 }7 u
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。www3.tvboxnow.com9 J4 p. L; z" f$ U. R% t6 a$ p
, \: u6 B0 W8 R5 u5 \, g& Z2.士多啤梨去蒂，切成六小角。公仔箱論壇2 Z* ?2 d$ j" y$ @4 H2 Y! b( e/ p
7 ?4 o6 G a: e6 t8 o0 [' i- E3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。公仔箱論壇' Y* U5 e" N+ b& I$ i* ?( `
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。www3.tvboxnow.com4 d" j& c# w4 L/ m! |
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) J' O0 {2 v* X& F' H1 Z6 N7 Nwww3.tvboxnow.com如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。 www3.tvboxnow.com5 g. L4 N+ e8 y. J' l
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發表於 2010-3-1 06:12 AM
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