[中式食譜] 骨肉相連

咖啡愛奶茶

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7 P4 T9 ]( G9 ?: y- y0 e9 x$ Ntvb now,tvbnow,bttvb骨肉相連
$ }7 V' c/ R6 c8 s$ {首先爲大家推薦的是一道：骨肉相連，寓意情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。
2 c2 j6 L5 t# v$ ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：鶏腿碎肉，鶏脆骨，竹簽，鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉、
6 e' M5 _4 H2 e' j. jwww3.tvboxnow.com做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ ~) m4 Y5 @' n
1、先將買來的鶏肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分，然後切成小塊待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* J0 U5 L3 g6 M9 ^: V1 c
2、將切好的鶏肉和碎骨，按照標準70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。
' `. o5 ^) r' t' V' G) M+ k3、將鹽、酒、鶏精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調製成腌制料汁，注意要攪拌均勻。
- I- G4 V- [5 k: w, b6 V0 O" {www3.tvboxnow.com4、拌完料後，即可開始腌制肉和脆骨了：把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然後，在冰箱冷藏室放置1-2個小時。
) Z7 x& ^& I. ]8 U' S' Jwww3.tvboxnow.com5、從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來後將形狀稍作整理，儘量讓好看些。
6 z2 q' J" E9 f! K& S( Qtvb now,tvbnow,bttvb6、將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間一般情况是6-12分鐘。注意不要烤的時間太長，以免口感太幹沒有肉感。