[西式食譜] 芝士火鍋

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5 l. G3 P/ [3 K5 N火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。: G3 b' \1 J4 o6 w# d
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$ M( c+ x, H5 M2 ^! v0 p材料: n$ f9 V9 y7 i! S4 Q7 }/ P
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量. ^# Y" N( D4 r9 t9 g: M0 C! g
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; `' j3 u3 x4 d8 q' U做法
  a9 p/ z0 R' B1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# ^" E# R+ K# x5 i# `

' _  j' u# ?4 b2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
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7 Y2 P: E: z+ L4 p5 E4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。, H+ S6 J# O2 }2 f7 z