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3 |: [0 p, J7 y; v0 |1 P: @tvb now,tvbnow,bttvbCamembert Cheese
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$ x$ O9 v' }! | U0 l9 utvb now,tvbnow,bttvb材料
9 h* T$ w. j- \/ r' p& G6 etvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 ! W' {* ^5 O6 R- p- C g# L& Z. \3 K
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做法
5 D1 t- Q- s* C: Q( `; c4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
" @% F1 y& k& f; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# Z8 W1 x& j
2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 r: o$ T- H# }/ l, Y; h; b' \. ^" J
9 r) N" o2 F8 M) Z3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。www3.tvboxnow.com9 Z9 z6 c4 R8 P1 R) Q- q
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。$ J/ e& O; k T* v% S/ q' C$ U
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3 T- I. d E5 Q8 f }7 ` kwww3.tvboxnow.com炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。www3.tvboxnow.com2 i1 v+ C5 m5 f, v+ I
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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