煎金槍魚配卷心菜
% [1 K7 A/ \7 L" Ewww3.tvboxnow.com金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
2 p* w* u4 O2 s. E. g公仔箱論壇材料：公仔箱論壇* X0 v( j+ r# K, s" y% V
金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜
( ~# \% j- |* U7 @$ X' b4 J做法：; x3 Z7 q) u% x! X$ \
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。tvb now,tvbnow,bttvb. |* B, N9 M- o( R9 H
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。
$ v( M2 h) E) z3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
. v; [, t' E+ k, q# _8 E4 c0 a( Ptvb now,tvbnow,bttvbTIPS
1 Z4 P) X4 C6 B/ ltvb now,tvbnow,bttvb歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
% ?5 B9 u" |0 }7 E/ w& htvb now,tvbnow,bttvb可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。 |
發表於 2010-3-3 02:33 AM
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