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材料菠tvb now,tvbnow,bttvb) `. n8 h' V! s+ \/ ]
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升7 _+ r8 i) O+ R, ?, ]$ j
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做法公仔箱論壇. J; z+ |- l( X7 F1 Q
1.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g2 u. @9 Y- X9 N
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2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。
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) l7 q4 x; _# ~+ V3.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 www3.tvboxnow.com$ m% S0 L8 s3 y; d v6 M) R
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發表於 2010-3-3 05:55 AM
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