[中式食譜] 冬瓜湯湯潤腸瘦身補肝養血

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; p+ F; U2 v" D' |' ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y+ V5 V' s) r( o! B; L
圖：冬瓜湯 + W6 @( q  `" R& e+ v( @
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
. Y$ ]$ [# b& S+ ?' h! ]" Qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
! T0 ]; g* w  P$ Utvb now,tvbnow,bttvb不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
6 E4 M, W5 M4 ^5 g, E& T! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身補氣藥材湯
! D' b( ~" m6 }( o% {功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
( L" \  [1 U7 ]2 a( }, b材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。 公仔箱論壇) C7 j. M8 P8 ^, h
製法：
2 M* C$ r  j9 l1 O7 j" L/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時；
" M$ O' I8 q( S2、冬瓜不削皮切塊； tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 f: X7 P) e) P/ |9 H$ \! _
3、先煮薏仁約1小時； 4 S2 g8 u0 D6 b$ {3 k
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。