[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

咖啡愛奶茶

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材料：
4 C, h( o: s. F公仔箱論壇水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 tvb now,tvbnow,bttvb# O' F; i& L$ `
過程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 n& ^  v: K5 l* C2 X- D; Y0 i
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 ( W+ e4 V# U% n
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 3 ^  s6 H3 l( G4 @! p
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 公仔箱論壇# n( T" a# ]5 f5 c& t8 s- v6 N, A
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 公仔箱論壇* v/ T+ P7 I+ ?; M( g" V3 L1 n
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
' M4 V  q2 E, i" l* M  T! _6，炒熟即馬上出鍋。