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[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料:
& }# p/ @2 v' b& t3 r公仔箱論壇水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q! i  M7 ~) G9 Y* ~
過程: % p' `4 J1 e: J$ d, [7 h
1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。 www3.tvboxnow.com7 G- E6 o) l( \4 m  [* w: y! U
2,幹辣椒切段,大蒜拍松。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% z# q8 T1 Z( X. s
3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
0 F# T; m! p# Z3 `8 _公仔箱論壇4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。 tvb now,tvbnow,bttvb- O9 s6 b4 e7 D! {
5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
" O; ]8 p- ?- a; M5 w公仔箱論壇6,炒熟即馬上出鍋。
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