 | | 餛飩料理‧專業口味+ {8 k3 R+ Y3 {$ [ z. i7 U2 \
陳新抄手將四川人的抄手、福建人的扁食融合出自家口味,特選經的起拉、擀的餛飩皮,
/ A( k( _# k( c! \公仔箱論壇以前腿肉醃入配料,新鮮手工製作。招牌
) }& H# ?4 G& o$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的酸辣大抄手,調配獨家醬料與四川花椒、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 [ ^* |. e: |6 q
紅花油製成的辣醬,配上酸菜、花生粉,6 q7 k/ q1 V' i4 I+ i4 z
滋味酸酸辣辣皮薄餡香,加上自製的麻
4 s! d$ A$ \& J3 I% e+ U公仔箱論壇辣小魚干更增辣勁。
0 t& V* P1 q1 ?1 [2 Rtvb now,tvbnow,bttvb創新研發‧臭豆腐www3.tvboxnow.com8 [7 d" o5 {) W3 V
紅遍國際的台灣小吃臭豆腐,有蒸煮$ {! Z- q. @2 \" R8 J% {# K
烤炸各種吃法,陳新臭豆腐研究出創意
: D7 f. a4 m2 ]$ t; T$ n7 a5 W公仔箱論壇吃法與獨家醬料,脆皮、紅燒滷臭豆腐、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 @. J2 s& c$ X
鍋燒臭豆腐意麵各具特色,臭豆腐以植www3.tvboxnow.com; C+ S# p; t; }
物發酵的素菜滷水製成,特有的臭味經tvb now,tvbnow,bttvb! C9 E$ P) c4 {' J/ Q
油炸、紅燒滷轉成香味,呈現獨特美味。公仔箱論壇% S8 l( I( b8 X
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| 鮮蝦餛飩‧酸辣乾拌麵 |  | 餛飩湯系列的鮮蝦大餛飩,手工製作包入特選蝦仁,肉質紮實甜脆,精熬高湯融入豬骨與雞骨精華。搭配上酸辣乾拌麵推出超值特餐,夠味乾麵與鮮美餛飩,是店內的暢銷組合。 |
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香濃‧麻醬担担抄手 |  | 抄手系列的麻醬担担抄手,特選老字號香濃麻醬,搭上特調比例醬料,皮薄餡鮮的大抄手配上黃瓜、紅蘿蔔絲,濃郁之中帶著清爽滋味,讓人一口接一口。 |
臭豆腐‧脆皮‧紅燒滷 |  | 陳新脆皮臭豆腐以雙鍋炸法,第一鍋逼出豆腐水氣,再以高溫炸出外酥內軟金黃脆皮,淋上素蠔油、客家紅麴、桔醬、梅醬、果糖等調配的醬汁,層次豐富。另外,靈機一動做出的紅燒滷臭豆腐也很特色。 |
臭豆腐‧鍋燒意麵 |  | 陳新鍋燒臭豆腐意麵,將臭豆腐加入意麵的創意吃法,特製臭豆腐以大黃豆為原料,經過磨碎、煮漿、過濾出豆奶再凝成豆花,再放入模中定型,做法繁複費工,口感綿密細緻,海鮮湯頭滋味鮮美,料多味美又飽足。 |
開胃小菜‧新鮮口感 |  | 看似簡單的小菜都有功夫,酸辣小黃瓜選用新鮮黃瓜,以蒜頭、辣椒調配專屬醬汁,滋味酸甜微辣。其他還有肉燥燙青菜、紅燒豆乾、香辣海帶根等 |
水煮‧上海鮮肉粽 |  | 道地上海口味,選用新鮮豬肉、特選糯米,醃進香濃調味料入味,水煮上海鮮肉粽,口感黏而不沾牙,單純又有味,為店內的另一主打。 |
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