芝麻手撕雞tvb now,tvbnow,bttvb* d% {% X5 B: K) X3 G. a
. g& M$ q' W' p0 D$ mtvb now,tvbnow,bttvb
, q+ s0 ~& W6 ^/ { }. otvb now,tvbnow,bttvb材料：www3.tvboxnow.com$ @& r1 m: L; K/ d6 q
4 i$ d( K" Y) w光雞 - 1/2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u% z% B$ d: \4 s. K1 _
青瓜絲 - 1/2 杯
* t6 U- d3 i8 z N- g5 ]紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
3 ]; {# b# Z) B" V* N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb西芹 - 1/2 杯4 N% w9 ^6 k" G# g1 t" J/ H4 b
白芝麻 - 2 茶匙
' n& s) t% l, k1 z5 L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜 - 1 棵
. H2 s7 ]: m8 f2 k4 @; W- F
0 U7 _ N) z) I4 S6 m
* a5 s$ x! P9 \. N! }/ G1 Bwww3.tvboxnow.com調味/鹵水汁：
* E- T# Q; A/ X& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y4 u4 O1 U/ b! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4 杯
! R: @% u0 K" F) Y. O生抽 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m J* K2 }0 Y5 C4 n6 C* o
老抽 - 1/4 杯
7 Y) N/ i2 [9 e; e8 N2 Ewww3.tvboxnow.com糖 - 1/4 杯. m# t; e0 p Q/ ^9 _% V% U/ t
八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb) f5 M3 L2 A9 b9 X) u
薑 - 2 片4 i: \6 \" h- v# M: @! o% f
紹酒 - 2 湯匙
% b+ P+ ~6 T* P5 P4 Nwww3.tvboxnow.com. w$ ]8 Z0 Q- O2 l# Z- L5 h
tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 A! Y4 B4 e6 R( j0 q7 |- g% V
做法：公仔箱論壇8 k1 f) w( ?' p& ~8 I0 I
4 I; d# C x: L9 H
1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 www3.tvboxnow.com1 @0 ]/ Y2 l" C2 O# a! D; h! A
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! |5 k, |1 k) C5 J. T8 Q
3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
9 p$ w9 T2 m1 w4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 www3.tvboxnow.com; j" t. t* O9 g& q- s! W: }, `$ p# D% a
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 tvb now,tvbnow,bttvb) \9 l. x" ^& I' f; r
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
| 