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肉排（斬件） 12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V9 Z9 b3 S1 Z3 y# j$ e
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb3 g' W: s0 x( L
( U! `: N# U& G7 ]www3.tvboxnow.com製法 " k- q* c: ^: l' R
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。www3.tvboxnow.com- I4 f0 _5 ], @$ F* ^% `4 e5 [
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。) u. S+ l( }7 r( R. W5 u6 h
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
- _* d# T8 }; W% h0 C& @4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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調味
' P4 G9 C2 t' m7 S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁料公仔箱論壇8 b- L5 [: N" K
豆豉（洗至表皮去淨） 公仔箱論壇) I4 }0 W. `* S) V- V( I
3湯匙www3.tvboxnow.com& B& ~7 Y& v9 ]/ _ S, w3 O
蒜頭（剁碎） 4粒tvb now,tvbnow,bttvb/ ?8 h2 e* v. u' h2 O3 c7 A
生抽 1茶匙www3.tvboxnow.com( l0 `3 o+ w0 D7 `+ u) [
老抽 1/2茶匙公仔箱論壇6 z# A: l- _" a) V6 w9 E' g
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ], z# n7 ~/ b/ w7 J' O
水 1茶匙
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醃料, w. @5 l5 J% X: l) A& ~! f. P
糖 1茶匙
6 b6 L: ^1 `2 F$ W; o" A; v胡椒粉 適量
7 g! U& U% m2 d4 a; a, A4 f7 u公仔箱論壇老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. R$ W% k% h7 r4 R
生抽 2茶匙www3.tvboxnow.com* K( g+ u ~3 @! J. c; G
粟粉 1湯匙www3.tvboxnow.com- Q4 {, l9 z( n" Q
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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