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材料
5 E& i0 `0 _: H- iwww3.tvboxnow.com番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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# L0 K" Q, r2 j. H1 }0 Q6 I2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。www3.tvboxnow.com9 m. j' C0 L* E: |$ W
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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