蒜香牛柳條www3.tvboxnow.com- x: N: X, _/ v$ [% y: w5 g6 \' i
公仔箱論壇7 X& I+ m' z- d0 z; I; @9 z" G
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) |7 V- U9 y8 [: O9 ^
1 _- |/ |, q+ p7 r3 J牛柳或肉眼扒 - 250 克www3.tvboxnow.com1 v, e- w* Q! g
蒜鹽 - 1 茶匙
3 D' X( Y5 Y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 6 粒
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) l& v3 o' G9 ?公仔箱論壇獻汁： ]3 d! g4 G# x. T/ j0 G3 k
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上湯 - 100 毫升
' ] C6 D, Z, k* ], m' ^, V鹽及糖 - 1/2 茶匙
" h$ T ]; u- X' i7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1 茶匙
h/ z/ ]( S3 }. L; mwww3.tvboxnow.com生抽 - 1 茶匙
+ t3 l d D. M- Z4 T' _* \0 ^: L老抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I r1 t/ \( y, M* M" I7 I9 w
粟粉 - 1 茶匙! E1 W! o: q7 N, [* b/ u; h
胡椒粉及麻油 - 少許
0 V/ }! `3 \, e4 @9 H4 y @7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：www3.tvboxnow.com8 D* ~1 }6 d; R/ X' s
( e/ d0 ?$ D/ K2 Atvb now,tvbnow,bttvb1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 , H. R/ @6 ^0 b% i6 f& n3 j2 [; [8 ?
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- u1 Z, K; t) ~# N5 c* ~
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
# N# d5 {7 _$ C! r$ f2 J4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H5 ^0 O! ^, X
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
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