[中式食譜] 鐵板黑椒牛柳粒

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材料
2 C* n1 Q' A+ d: X& W* M& a3 X8 dtvb now,tvbnow,bttvb安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升　
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% n) E2 l0 o2 g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 E3 A" a4 ^9 j. ]+ N2 S( Z5 Kwww3.tvboxnow.com黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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, ]0 y9 C8 X3 F$ @* v5 M2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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9 ~2 Y  R) W+ b+ t4 s( mwww3.tvboxnow.com3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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