 " j% E) T; M z7 l4 C" N. B W
" C4 O8 F4 y' B/ S0 }材料# [8 K# u/ j& h/ n
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
2 _0 l A( y3 ?公仔箱論壇公仔箱論壇; M3 B! x/ W; Q5 ~( o* U) q" p _
調味料6 T& F1 w. O# v: W' j
鹽/胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com4 Q1 x, _" l; g$ H4 A: s7 Y; h
tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 A0 @ D1 c
# x i2 C0 q: N- o/ d& q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb5 b2 R/ n; _" f# I! |
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
9 `+ h- Q$ L- H s+ K1 ^4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W% X9 X L* x6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# A" M6 F: I }8 Q2 ?; E/ O
' A* ]- h9 t+ m/ { j# R
3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; }# V6 M, t9 x' l
+ D( ^( k0 R. ` [' a f! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。$ G' `: u6 W1 H7 R9 y! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 S+ {4 U/ m% [) e" m) N/ _) ~
 www3.tvboxnow.com0 U7 `# v6 h8 {. m* \
, K* G) {/ x+ }: v, X$ _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; A j! w9 Z
, X" b, e9 K8 a, p+ t, X5 l$ Z
0 |" p% A, ^$ k2 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% f/ ~1 L; U' M6 L/ A& A
 tvb now,tvbnow,bttvb9 e# R. \) O$ d" ^* \3 e0 ~
和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。2 L. Q9 g+ \# b1 a Y& v
|
發表於 2010-3-12 06:03 AM
| 