[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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1 T& J7 }) n0 v2 U+ p# t材料
/ ~  j( V  `* `& `魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 O# G0 b$ p2 V1 M
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做法公仔箱論壇, w1 ?# B" }- G! o6 V1 o
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' h! O2 w9 u' E

4 S( M9 u7 \& ^/ i0 ^4 s, l公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 3 v; X8 |/ h$ s