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雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克2 n' z' k6 L0 _; J T
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& V9 }3 |# W/ {2 h5 \5 A8 k做法公仔箱論壇& I3 H- `; U: g* a
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
* s" \: U8 Y+ J( {- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ], }8 s; a' Owww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% m. m, }& y
- t% g! \6 y& y! o8 s4 M' {3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。' K, [7 l b+ b: K# D
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。# D+ l3 @5 ~/ I( ]- f
. Y- k- e X5 n公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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