[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
2 Y" O3 w- y$ R* J+ [' e* y原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
! X, l9 N$ R, f5 q4 c! b) ?公仔箱論壇調料：鹽適量。
' Z, [* {2 `# ?9 Z& B( E) p- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# ^' D$ F+ O# C' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
+ ~; ]% a  V# C6 P2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 6 i+ _2 j. m5 s
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
4 i; S8 h; @# i6 A- r1 L4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 4 ?) Q# P8 W* V+ z& [! D# s1 |9 y# s
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。