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[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

原料:豬肝120克,枸杞葉9克,葉骨(莖留用),蜜棗6枚,杞子少許。www3.tvboxnow.com3 {: G/ \2 @& }: _# t0 L+ n
調料:粗鹽適量,豆粉適量,生薑1塊,清水12杯。" t. `2 Z% Y% @
做法:
0 S# w7 k# Z4 n% @; ]% ?7 W0 u1.將豬肝洗淨後切片,鍋內加水燒開,放豬肝汆燙去血污,撈出;用豆粉調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; m# H; N& _' ]: V. t, R
2.將枸杞葉(骨)、蜜棗洗淨,生薑洗淨,去皮,切絲;待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" v1 S* `' v  F# o
3.另起煲置火上,加入清水12杯,薑絲,旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸,再改用中火繼續煲1小時左右,灼入豬肝至熟透,加鹽調味即可。
* \5 }+ F6 N$ R0 {, Ttvb now,tvbnow,bttvb功效:枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效,加上豬肝的營養補充,枸杞子有滋養肝腎的作用。
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