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午餐肉 1罐（ 397克）tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 E) z) ~: z/ M. D- M
6 J) }0 t H" E4 N1 b A0 V/ ]1 \9 \4 utvb now,tvbnow,bttvb番茄蛋花汁料公仔箱論壇0 Q& l6 p9 v+ w x: o" F3 g
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% t* S; e" O
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做法
6 E4 U& `) d" {5 Pwww3.tvboxnow.com1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。; Q; G7 ]# q7 P: E# a0 `! H) N" K, Z; u
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。% {/ ^+ J0 |9 a- l9 i8 e
+ Q1 [( \! H. N% T3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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& X4 v. [- n4 W( Q+ L0 Q3 Lwww3.tvboxnow.com4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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