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材料
3 W% l! j) H" @9 E. F/ d0 K2 V午餐肉 1罐（ 397克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 e) }# e9 N j8 E
- ^0 Z) r% L3 Z; k4 wtvb now,tvbnow,bttvb番茄蛋花汁料
' ]6 g9 \6 d4 f- ~番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' X1 Z7 x( S2 q0 G: `+ A7 v3 R9 B
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8 }/ p! k: k0 ~7 N* @6 ?/ R. u2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, p* ]$ C9 M; k$ q
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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/ ]+ y9 w# {% ^6 T* M; hwww3.tvboxnow.com2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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/ _( v o w$ q6 t4 ]. A6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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