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[中式食譜] 榨菜肉絲春卷


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$ F# Y4 N+ v1 z/ t) k) W. Y% d1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: [5 h/ z% h' M* Q9 I; L! y0 P3 S  p公仔箱論壇春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐( 240g)、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克tvb now,tvbnow,bttvb% g+ V, C  Q) e' k. O

0 j% T  D7 [  Z* L7 e$ O& v粉漿料www3.tvboxnow.com% D& b/ j0 j) |* L* E+ a* M  Q
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]$ k2 f# X# m3 p

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做法tvb now,tvbnow,bttvb) t/ ~, k& U1 n8 K7 q  \- P/ c( I
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊,以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲,混入( 1)拌勻。www3.tvboxnow.com) @: i9 _( R; P: F9 P+ ~3 B
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好,邊口位塗上粉漿封口。
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6 [! }1 k% N0 s9 r: I9 w  |: ]5.燒滾油至 130℃,放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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