[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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6 l7 l# f3 t) e9 v3 W- v/ z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨皆為小節，寓意「節節高升」
7 W! p' K7 G% A  e: Z3 `" }主料：豬小排一斤半；
+ w# i$ C' P: K* g! n調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
" d* Y2 r2 H5 z" ~" Otvb now,tvbnow,bttvb做法： / P+ W: u+ ~" w' Z
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
9 X; y+ c. s# E) i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了； . j% o& J( U* N+ [* e9 ]
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
2 z! i0 j7 \6 R& f4 ?0 o: E9 z. Xwww3.tvboxnow.com4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。