[中式食譜] 海帶排骨黃豆湯

nt1972

) f& c- A& T# C4 S0 O) d/ U1 A1 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 d0 T# X! T0 J2 g
材料
( s3 s  w2 l, _3 r$ I1 i, s4 X昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量) @% u" R) l2 L) V  {5 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ T' [0 `* p. }8 [% d6 i8 @+ D& {
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ X( l3 x/ o0 q- a/ O' _
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
& ^. R9 L5 @; c! Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% m' N; o& V  e  r1 y
2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
9 K7 F- a: M# D4 x( ~. z公仔箱論壇$ t4 k( D# R) y+ J/ @6 G- c/ t
3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。
9 S, Y# i/ a, l& ?; l公仔箱論壇9 e7 ^( g7 W5 n; y7 I6 H
tvb now,tvbnow,bttvb; L* l9 \& e' b3 ~5 R/ [( n( B! a* z+ }

, H3 K( F. u3 n, N. Y9 e
8 d+ d$ b, O, M9 c( Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 S: S6 V0 M: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。