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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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+ h! T* \2 m R' _6 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做3 h; W/ ^8 _% |+ W, ]: k6 [
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇5 X* ?- |6 c8 c* l3 v. d
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! ; t/ g" e: C% Q1 ]4 ]4 Z1 Q
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Ingredients材料: 公仔箱論壇" x3 i+ s% X1 J \" n6 ]) [
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @- c; e" z3 [' V( q( N$ @) A6 b
Methods做法:
- n" u. E" P% R" i p9 H, z鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
/ |' r$ ^( j5 d2 [( W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
5 @ J: o- @* }+ |) A: M( N( W dwww3.tvboxnow.com包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
' e! s+ A3 i+ y. p7 H( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
1 p7 R' g" Q. K( ^* k7 {1 O( W2 u公仔箱論壇小贴示:
, @& S3 g! a1 o) ?: V* a公仔箱論壇必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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