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材料
" f8 o5 ]+ U; D- L3 X1 h8 swww3.tvboxnow.com墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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做法
, l9 \7 m6 D5 _ Y1.將糯米浸水半小時後瀝乾。
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2.鹹蛋黃放入鑊,用中火隔水蒸 15分鐘至熟,切成碎粒。
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎,去掉沙粒,然後搣碎浸水3秒後,立即盛起榨乾水,再剪碎。
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" W8 W* Z& {1 x1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻,取適量包入鹹蛋黃搓成丸子,將丸子沾上糯米粒,排在已塗油的碟上,放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。www3.tvboxnow.com: _3 X" A- G* o
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