[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗

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材料
2 B( u, ?3 _$ I: A" [0 {蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許www3.tvboxnow.com# _5 P' |8 N# o( b7 N6 u3 _- p% A

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0 H$ D; ]$ }6 [+ Z做法
4 |' g! Q+ E+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。www3.tvboxnow.com3 n9 Z) g7 ?% }4 a5 F
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。www3.tvboxnow.com# \( p+ J2 |3 _+ M0 @( o- u5 ~

# [0 u7 d+ \5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
- X( y! Z- h9 j5 I" h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z! X4 b+ c2 i  w8 M4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。www3.tvboxnow.com+ G; `6 {7 U) s, A( l1 }3 o+ q