[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
) N# N1 h2 {2 @+ }( r  v7 L公仔箱論壇豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料
7 m! i) J3 |# t4 R白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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做法
9 Y- u- Z) _+ C. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
+ d& {, o: Y# k' }& N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  f& {% f( R8 N4 T
2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。tvb now,tvbnow,bttvb- V8 s: ?2 _, S4 K% X# e

5 O$ y( n) O3 a1 b* ]. o- }& K* O6 Cwww3.tvboxnow.com3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。