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材料公仔箱論壇0 }3 ^0 a6 ?2 O# b" B& d! O# l
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量% x( P4 [7 ~( w* E* p& Z
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2 T& Q. a! o. C$ l' ?# Q1 ?" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 h+ ? o" h# R# }1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' ~ z9 O% m9 x6 O- t4 m- K
, d( o" @$ r O$ d公仔箱論壇2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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; k6 P2 c" u0 @; U; m' q3 n' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。 }8 \4 H, E4 j9 i+ }& j- W
% Y5 r( v& x5 p4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。% m O6 T8 C3 E2 Z* c! Q. k
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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