返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 和風豉汁煮比目魚

       
5 S4 P7 x0 F9 S. W& E5 @公仔箱論壇4 B7 J; y- f5 ~6 C) H, V; B
www3.tvboxnow.com" O0 P0 a  ^6 n" @* `
(左起)比目魚 1塊、牛蒡 50克(切絲)、菠菜 100克(切成 5厘米長)煮汁料:昆布 2片( 3× 2cm)、酒 2湯匙、三溫糖 3湯匙、豉油 1 1/2湯匙、水 125毫升 . e. z9 ]2 f4 j( ~. J7 I' D
+ E+ R( M* f/ R% b
0'00將煮汁料放入鍋,開大火邊煮邊拌勻煮 30秒。0'30待煮汁開始滾後放入牛蒡絲再煮 30秒。1'00放入比目魚,冚蓋用大火煮 1分鐘。2'00其間不時把煮汁淋上魚塊上。2'30加入菠菜,再冚蓋以大火煮 2分鐘。4'30完成上碟。
5 {5 d' p/ R) v% P* \% R: M) \$ n, W* k6 J, Y' D0 g# v

% ]9 S- E4 z) q/ Z- S% a. ~4 z. hwww3.tvboxnow.com: J0 F5 T3 V* P: N% h( l
www3.tvboxnow.com4 f0 P" f8 H1 c2 c! P& r. }
2 R6 J, o; y! o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 b4 x$ }, f+ K' y( Y1 ?1 U

1 D# J. u% o# i; m( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 A# T# E/ H) I( W
成功!
) Q0 a2 w; O. w' h- I$ u! t$ w
        公仔箱論壇5 t, H0 R8 I  Y. [3 y
時間﹕ 5分鐘Hilda戰後感:「比目魚肉質十分腍,煮時切勿翻動,否則很易弄散魚塊。」 2 X) g5 ^0 x6 Q, s! G
返回列表