踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。: {) o$ @# ~: {
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大埔農墟抽驗 www3.tvboxnow.com2 A+ m r2 R o3 a
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：www3.tvboxnow.com7 y2 s" j& K5 m" }3 N
5 [) n. @ `7 W2 @9 k有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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6 o& Y+ @+ j% w3 a" L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：公仔箱論壇8 ?& I. J( A* s3 c
# r1 Y7 O6 l( ?0 ]( f0 Z, K$ Lwww3.tvboxnow.com由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。% p" K9 @! Z+ }+ q' t; r
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)& L1 h4 j/ }: T( ^
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇- ? c4 m& V v* q4 L( S# e- L
; Q7 n, h4 X: k" m% L/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜
2 s: G9 [3 O1 d7 cwww3.tvboxnow.com楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」" ~5 d( t: c$ C; ^8 X, q2 R
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) }6 Z0 o% [$ V8 Y6 a8 y( ^tvb now,tvbnow,bttvb■紫芥蘭頭$16/斤
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, s* W1 l* V! t+ t; i% S* A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ p: {2 A# H, l
■楊小姐跟客人交流種植心得。6 n$ Z" {8 K) A8 i. P8 J( l
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。公仔箱論壇8 ^! c& {# ^7 Z& c" |) V
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! m/ [7 Z) f& y! q+ ^+ s9 \
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9 K: v9 k2 r3 T! c. s■湯太攤檔的自製食品特別多。
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/ A* _2 y) ?; {tvb now,tvbnow,bttvbc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。tvb now,tvbnow,bttvb+ R* _ d7 ?1 J6 N# v
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2 L/ V7 j4 y- M/ ~. Z■有機山茶油$110/1,000ml
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+ m: S* [5 Q% W* r2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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d.有機葡萄酒更香醇
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% {) \2 `5 e3 r+ o公仔箱論壇■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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- S, w1 ?! ]# x有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。4 L0 A- j; I+ N
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其他有機農墟有機農墟@中環
7 Z5 N+ U, H- Q8 g8 {# V/ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 J" z3 W. y: L2 i4 d ?) @7 l
逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 ' w8 _$ {5 |1 X Z: Y, q2 G
. X1 d/ F% C4 x' A2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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# M& f2 \/ _6 P" }" m& J1 R■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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