踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗
( u# W; l% M! W2 J Y4 b3 bwww3.tvboxnow.com越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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, P( ~$ ?5 H9 h( P/ U■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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G$ T6 u1 e' R% z* o( p- z) x■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。www3.tvboxnow.com1 Q, ^0 f9 n1 y9 q
' G ~+ z) v8 F3 T3 f7 V& Rwww3.tvboxnow.com有機菜粉絲April和 Arthur：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; k! J {1 S4 G$ C8 S2 Q
2 Q+ L) W9 F" b8 `6 f& D7 z: H ]2 Mwww3.tvboxnow.com有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。www3.tvboxnow.com8 H2 H( V- J: S+ m$ ]+ j
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何生何太：# h' \# Y9 @* B
7 u a1 f8 q8 S; g, M4 _- \$ u- O由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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3 A' L% ? J2 d- y q( W大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)www3.tvboxnow.com7 q, B7 `" n& S* g
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇, ~, c$ S1 J; I7 g# N) x9 G
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a.自用變賣菜
: w7 | Y6 E5 B0 A0 _7 o* H6 [楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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; B" @0 ~( P2 \& h' D* ~ [1 |, B" X■紫芥蘭頭$16/斤, v: Z$ G+ V% @$ A) j
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, i1 ]/ F# q+ u$ j0 J: E1 Q■楊小姐跟客人交流種植心得。
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 |7 I w# F, Z- X
" ]/ x! w! I2 J8 u) Jwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com$ s8 D' k# x( B& M( i6 C, {$ V& e
■鮮菜汁 麪條各$12/盒tvb now,tvbnow,bttvb% }5 {% b8 U, d$ B# i
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5 o+ ?- {& ]! S; _% t公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。公仔箱論壇+ F& r! ?: i+ j& G7 n
+ ~ H8 U2 l' _8 r9 _* C公仔箱論壇c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml
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- }; @+ \. J3 M/ K3 A. U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' P1 g% ]; M5 P8 F
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包tvb now,tvbnow,bttvb. _& Y0 B [& F8 I V
5 A5 m! ~5 N4 o7 I9 Y) J! C/ z" ]& Ztvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇tvb now,tvbnow,bttvb. K3 \7 C. A7 f0 q& O- v( g
5 H5 `/ U( M7 ]tvb now,tvbnow,bttvb■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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b2 N( D4 ?' [3 |: j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。tvb now,tvbnow,bttvb& G( A; F& {$ \/ a
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
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其他有機農墟有機農墟@中環www3.tvboxnow.com9 I/ D4 }, g7 N9 p3 U! m2 Z
4 z+ B7 S; |% @" V! H# `9 z& `1 W逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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& \) d$ M+ o% |5 h8 T9 b公仔箱論壇西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
$ I" U% D- [0 M$ I! p! x+ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, D' _! |# s4 x
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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