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雞蛋 1隻、砂糖 30克、牛奶 75毫升、薄餅粉 95克、可可粉 10克、無鹽牛油 30克（已熱溶）、紅色/綠色食用色素各少許棉花糖公仔箱論壇$ a% R9 |' i1 x& @) i
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! F8 U$ k2 W% Y) W# c蛋白 2隻、砂糖 150克、魚膠片 5片、熱水 150毫升、椰絲適量
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f8 E1 e3 [. ?& Z; [3 D, L! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; `. v* f3 E) g& u; @www3.tvboxnow.com1.蛋白打至起泡；將水及糖倒入煲，用大火煮溶後，將已浸軟的魚膠片倒入煮溶。www3.tvboxnow.com0 i* e) n! v/ l5 j) Z: g3 |
) H6 T7 u' @+ D% ?" m, `- V2.一面打拂蛋白，一面將熱糖漿撞入，拌勻後倒入碟中，置室溫 20分鐘攤凉。
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# Y2 @5 s; ?9 ?3 m% c3.將已攤凉的蛋白漿唧上焗盤，放入雪櫃雪 30分鐘至定型，取出後灑上椰絲，用廚剪剪開成耳朵；於糖霜筆唧出少許糖霜加紅色色素拌勻後，替兔子點上紅眼睛。tvb now,tvbnow,bttvb1 y6 L9 _$ C" y/ c
; g" e% U- S& X" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻，篩入薄餅粉及可可粉拌勻，加入牛油攪勻，然後倒入杯模至五成滿，放入微波爐加熱 2分鐘，取出攤凉。
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5.取少許做綿羊蛋糕時已做好的牛油糖霜，加綠色色素拌勻後唧上蛋糕成草地，再放白兔糖即成。公仔箱論壇/ g3 E* m2 e+ @
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發表於 2010-3-29 05:54 AM
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