[甜品] 全麥十字包

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葡萄乾/藍莓乾/杏脯乾各 40克、燕麥 10克、亞麻籽/葵花瓜子各 5克、牛奶 120毫升、麪粉 300克、高筋麪粉 90克、全麥麪粉 40克、泡打粉 25克、砂糖/無鹽牛油各 120克、雞蛋 2隻
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做法( k9 p3 W/ p, G( z1 P, U) ?
1.將葡萄乾、藍莓乾、杏脯乾、燕麥、亞麻籽及葵花瓜子拌勻，浸於牛奶中 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 a& P0 N, d" Q/ Q+ p

, A  h2 m/ r$ H/ I( S5 D! W2.然後加麪粉、高筋麪粉、全麥麪粉、泡打粉、砂糖、無鹽牛油及雞蛋拌成軟麪糰。1 u8 Y# I7 a3 Q$ i

; o2 b* \# x/ Y+ J$ {2 q公仔箱論壇3.將麪糰分成小圓形，每件約 80克，放在焗盤上，於每個麪糰印上十字圖案，掃上蛋漿。公仔箱論壇* u8 ^4 R& ]3 z) Y* ?+ }  W

8 O5 ^7 D3 n0 v" }! p: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.預熱焗爐 200℃，放入麪糰焗 12至 15分鐘即成。