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材料
- \0 P4 `1 Y3 ?! ?/ I5 f3 jwww3.tvboxnow.com五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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6 n2 B6 G6 u; `www3.tvboxnow.com做法：" ^, @# w4 T& i9 ?9 s+ K4 d
1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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* F% V1 }/ [' f n4 K2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' \' L) C9 b U" |7 P
* O, T" P' m! I2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。3 ]- E4 U+ \4 s8 L0 u" F' B w
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4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。
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+ y, w# @( i: S5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 B1 P% x5 r1 l0 p. v8 n- c4 x4 R' R
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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