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材料：
' N) o5 N( X% a0 zwww3.tvboxnow.com三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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做法：
% P# l' N' d3 P. Ywww3.tvboxnow.com1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2 Y7 C3 V! p4 f. }& g: d% x; }2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 m0 `1 L3 m
% J& b- O: X! Y* j# I# {3 `/ Y2 f3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ W: P! ]# c
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煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。www3.tvboxnow.com D: B5 v( d/ E% c) B" ]+ z
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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