[甜品] 迷你小花圃（紅桑子布甸拌藍莓乳酪汁）

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 `+ w+ L! n' }6 M$ S6 m

# Z5 d3 \, ~( Z0 I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 W+ Y8 o6 l: o5 z& Y* \5 r
Ricotta軟芝士 170克、砂糖 120克、蛋黃 40克、麪粉 30克、蛋白 170克、紅桑子/紅加侖子各 50克、薄荷葉適量、藍莓乳酪 1/2杯  b& ]3 v5 E. v) K* v* q

6 R, Q; I6 K- e+ G公仔箱論壇公仔箱論壇1 h. |4 M9 G+ t* Y: m
做法
% T, e- t4 ^$ _6 w7 {! `tvb now,tvbnow,bttvb1.將軟芝士、半份砂糖及蛋黃拂勻，再加麪粉撈勻。
  D3 [8 J! @" R4 Z6 a# ]  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& O" a, K2 ]! d( p3 `) Y
2.蛋白與剩餘砂糖拂起，加（ 1）拌勻。公仔箱論壇$ W+ J" {8 i2 I9 ^" {# E

' T+ F- ?, w% A1 @) ?3.將（ 2）倒入已掃油的焗杯內至 1/4杯滿，然後放入數粒紅桑子，再倒入麪糊至半滿，再放入紅桑子，再蓋上麪糊至八成滿，然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 25分鐘，其間見布甸升起差不多滿瀉，注入熱水坐着來焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, r# e* Y1 F1 X

  |8 a' a' x4 T- k5 r' r- k4.取出布甸攤凉後，脫模放上碟，上面放紅加侖子及薄荷葉，旁邊放藍莓乳酪即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& y% T( `* Y- s

" u& K2 |; W- B( B- U公仔箱論壇  Z& k4 X7 Y) Y
3 H" o" u" l7 a; Z- p* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& l; n* E/ u6 m, D& x! t! i
一直乾焗會令布甸升起至滿瀉，所以中途注入熱水去焗，會令布甸心都熟透而不滿瀉。