大菜糕
6 p5 i) Y3 ~- \' bwww3.tvboxnow.com大菜 - 15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, |, U0 j# A) j; m) b# ?0 ^/ M: C
水 - 1000毫升
# F) D0 u! \. X7 k, Btvb now,tvbnow,bttvb糖 - 150克tvb now,tvbnow,bttvb3 C- I3 X: p5 C8 K' U* L5 ?
雞蛋 - 1隻
, k4 q6 P" T/ a' L8 J O. Gwww3.tvboxnow.com香油 - 2湯匙公仔箱論壇% t( |8 _7 d4 n* a2 M) ?
1. 大菜洗淨剪碎。 ; ]5 M" G* {0 S I. u: P/ s
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 www3.tvboxnow.com( }4 c; g' ]" ^* Z8 L* K
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
/ m( K% J$ E0 K/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結; Y: G. q5 Q8 f7 F* \
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甘荀餅乾
* ?4 |9 y/ f/ b' {, I8 Atvb now,tvbnow,bttvb甘荀 350g (約2條)
" R1 r4 g/ F5 s6 _5 s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉約 250g
9 ]; }; V; }. [+ d0 k$ y橄欖油/芥花籽油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 L8 D. p0 i: r! H9 X9 F
1.) 預熱焗爐至 160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U& m- D" R2 l* M% y. X) B! X
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。3 t/ K/ x: n/ q2 |+ z1 w7 r$ E8 f2 g& \# f
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。公仔箱論壇; ~6 |: T- O. \" s1 o
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。www3.tvboxnow.com3 g+ k( I* D3 ?" W1 a+ b* }
5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
" j* p9 [' M4 _9 W, D. s0 j6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 y4 i- }# O7 N. H$ ] L
6 R. h2 O+ d' D8 | Pwww3.tvboxnow.com甘薯手指餅3 Z" X% _- w, S5 y' T
雞蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb3 q i1 S% O, ?% d' s, L/ e3 t
低筋麵粉 130 克
, [& M j7 V& w# itvb now,tvbnow,bttvb日本甘薯 110 克公仔箱論壇0 [, D+ a) D) S, {
奶/水 少許: ^$ r1 l. g; e6 a4 E3 O, r
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘7 e# J$ k% ]" M! W
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.tvb now,tvbnow,bttvb) H3 m0 i) |% V7 G! ]3 m
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
6 N0 K- F& E) |, Q3 u& }. W" [www3.tvboxnow.com4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.公仔箱論壇 t U2 O2 M! g% H, v+ d
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
& Q A0 I. _* y6 _8 N6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.2 t7 z$ D' ?1 d* `: P
(小提示)：
; S; s2 A( P% ^* B. B: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
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發表於 2007-6-15 10:06 PM
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飲勝!
