[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法
5 v9 n5 ?, I0 ]1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。, g. p3 ~$ w* t% R4 c5 ~; I* w: c9 o
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2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。www3.tvboxnow.com  s$ A. u# a/ \5 w6 ^8 H

, ]. j" i+ G8 `+ p% S7 U3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。" o" j5 i2 {0 ~; y+ r& L$ k3 ]8 m

# ]2 j+ u% ?2 a, Q/ @( \/ T% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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学习了。