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[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

       
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材料
/ u+ p5 m6 z, U# C; v! R; g' xwww3.tvboxnow.com綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯) s7 E$ h) Z. n
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: v4 y& _. U8 E. N: }8 }0 {3 h; u2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. t" j1 p* @8 P/ b& Y) ?1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋,用菜刀拍碎,再用刀背剁幾下後盛碗內。
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  G, E* u3 Q9 [公仔箱論壇2.馬蹄粉加 2杯水拌勻,然後平均分為兩份。
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3.煲中加入剩餘的水,放入綠豆先用大火煮滾,再轉細火煮半小時至開花,然後將其中一份馬蹄糊放入內,快速攪拌並煮成糊狀,加糖調味,熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
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- l7 D1 q1 X8 p- s' G' Stvb now,tvbnow,bttvb4.在糕盆內塗上少許油,倒入綠豆糊,再加入馬蹄粒拌勻,然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時,取出攤凉後切件即成。 / Z6 q8 `' u5 t+ p. S  w* h0 a0 k6 x! k6 [
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学习了。
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