9 Y; T8 r: ]# o4 P) z公仔箱論壇5 v' H; x( h& B* F$ M0 z$ C8 D
材料
; t8 n; V" X4 h$ i* L9 p8 |1 mwww3.tvboxnow.com熟鹹蛋 2個、凉瓜 1個、青葱 2條（切段）、蒜茸 2湯匙、辣椒 1條（切絲）、雞湯 3湯匙、麻油適量- u6 l8 V. _3 ]# h; R
% G, F; D5 M. ?0 ^, \0 R" h8 lwww3.tvboxnow.com
, |! I v4 K$ Y+ c4 u6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ B( P/ j+ Y. m/ Iwww3.tvboxnow.com1.凉瓜對半切開，用湯匙挖走籽及白肉膜，然後切薄片。
9 C% X/ D3 K* }2 f+ C) E公仔箱論壇/ R9 x! Q% [% H
2.將凉瓜片放入滾水中，開大火灼熟後盛起。
, P& ~! L5 ?: M: H; H8 l" _公仔箱論壇
8 X. i3 n( r% k/ g) l4 O3.將鹹蛋切開成兩半，用湯匙挖出鹹蛋黃，用匙羮壓碎；鹹蛋白切碎。
: E2 U: }' _) r, B9 s' itvb now,tvbnow,bttvb
9 Q( A" {3 _/ q8 I" C+ X7 m7 U9 Vwww3.tvboxnow.com4.燒熱鍋下少許油，放入鹹蛋黃，用細火炒至起泡出香味。公仔箱論壇# S% q; C8 H9 D
/ ^, M: q8 ~5 t) Pwww3.tvboxnow.com5.然後加凉瓜片、鹹蛋白及雞湯拌勻，轉大火炒勻後，放入蒜茸煮至湯汁收乾，最後撒上葱段、辣椒絲及麻油，即可上碟。公仔箱論壇. Q8 `4 n$ I% n; D( c9 ~' ?" M* h
' A3 Z+ h' I& z" C4 C2 rwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com" F5 q1 A: a' ^& i+ u" p5 ?0 _) ?0 {
: l5 v v; V- V# B
 |
發表於 2010-4-8 06:45 AM
| 