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Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量
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; z5 a' q# f: t+ u0 R9 q1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。公仔箱論壇 Z* h J' d: z: d
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2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。
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\8 K0 s% u# H e8 T1 c/ f0 I: Q7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。www3.tvboxnow.com- c9 J5 w7 C5 j3 N8 l3 ]
* S5 o' c6 T, |% f7 {www3.tvboxnow.com4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb, U7 s/ {" q( [' G) i' W& M% g; M
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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