靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
) R: i1 V$ a; `6 dwww3.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb) w1 s; l) I0 h3 t) Z$ Q6 ^
( W$ j" R* Y' G7 E土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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* s5 w* a) A. w$ Z" i調味料：
( z3 p# p) x) }5 O鹽1/2小匙。
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4 O- J5 w" I5 X5 u烹飪做法：1 M9 V) p* ~# L/ ~0 a$ @* L
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
1 W$ {+ ?( v5 `# u9 q3 D, |- j2 vwww3.tvboxnow.com2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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