阿嬷糖水 甜入心扉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; M, z3 g: Q- p+ r* Z5 n
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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4 e4 {! _/ q( `5 n阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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【愛玉冰】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g6 j4 J1 ^, D
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
: q4 K" y. n! g5 |5 e k愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
- w4 K% ^# H/ ]) w9 v另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。www3.tvboxnow.com0 [) P; C2 [5 [6 z( q! Q$ S
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【雜果西米露】 (中圖)
; ? F: [( W3 r% I9 d& H" Q: b" dtvb now,tvbnow,bttvb老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
# Z0 a" m; ]( P; J8 i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
- H9 N8 ~& Q# qtvb now,tvbnow,bttvb試一試，你一定會愛上它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 d: i2 e$ w3 q& i3 y
/ U: O( D/ _: {9 ~- d- a1 p! N【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇& s$ l* v; t$ B/ t; C7 s
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb& }. F, |% Z+ D+ n4 M- A% m( @& ~& `
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
) R' f2 g5 S9 ?, S0 v- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡直就是隻有一個字形容，贊!
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2 d f; |1 k2 dwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 U# W) t( e) @4 K0 l' a
【花生糊】 (左圖)www3.tvboxnow.com9 ]4 P H- K( V9 u
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
$ i7 {% W( R7 O" w: E* d7 Z9 s1 y. O吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，www3.tvboxnow.com$ t1 x: j$ h/ R* D6 a$ }2 I7 {0 |
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
7 t- a6 D- \0 R* L公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb8 v" E9 o9 l" y' Z& J7 ]8 i
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，tvb now,tvbnow,bttvb( z+ z. U: E- ]( O' [" m
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
7 k3 N5 o/ N; W" S6 C e5 l, a還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！公仔箱論壇$ F. Q/ a" E/ F9 B; j1 b
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
" _1 l. ~: Y3 I1 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
4 b) p Y9 J0 R6 A: k, f1 n6 R1 s* o酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; V1 S+ n, e$ q- T# H" K
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2 l) Y2 }. w9 J, U, M8 s# G; gtvb now,tvbnow,bttvb【蜜汁雞拉面】 (左圖)
/ b7 P. _- _2 b% ^1 ~3 V4 }& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
: W7 a9 u! a3 W# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r5 n& |$ I0 w" o: z
【拉面】 (中圖)www3.tvboxnow.com/ X) [8 Q+ N% Q" H, V( F
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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6 q) ]. o6 @! Q K" m* q% Lwww3.tvboxnow.com【法蘭西雞扒】 (右圖)
+ _" w) B; J3 s; R( y+ W* Pwww3.tvboxnow.com當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
# F; l, m" ~8 }1 K5 H主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，* f# t. c) o9 m+ b
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }4 N# n& m0 G4 b2 K" n
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。公仔箱論壇+ G+ R9 G# R3 A( Q
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( P* o' }7 s1 B/ w報道：遊茗鈞7 |: w3 L1 U! ^" |9 I* d- G) a. z
攝影：謝施薇
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1 f4 V) J* D! Q$ M7 D @' _$ I9 qwww3.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪
9 Z6 a3 P# l; Y) m9 }www3.tvboxnow.com地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang., P+ n1 I# R, k4 C
聯絡電話：012-4028772
6 q0 u$ J; ] @% k4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( y C3 ~0 q. z( X
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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2 U, }; N3 U" G公仔箱論壇聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。公仔箱論壇/ b' [3 j, B* l5 w6 I# e; W/ j
, g3 ^( l+ Z* B4 C4 a- {( _tvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |1 W$ S% y( R
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相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。tvb now,tvbnow,bttvb; l. f- n# Y& g& i& b
5 s( ~/ y& O, \. f& B; Z8 I+ S9 U& Vtvb now,tvbnow,bttvb其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。4 P, k: R; O, Y# P* p% S7 g' g
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阿嬷遇上鬼佬？tvb now,tvbnow,bttvb9 J5 N& k4 S0 {
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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4 c! E/ V/ N( k3 n @) L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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