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材料公仔箱論壇+ E& N- W9 d; y* G" d! z
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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$ K; r& F# A& z# I醃料
9 D; p1 p6 ]! M8 }5 F公仔箱論壇生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙公仔箱論壇/ Y; d! F/ J2 Q8 U f
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做法www3.tvboxnow.com4 s: x. x& G+ w! B% m
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。2 `6 w$ a: x& t4 O& _7 U
% s. O$ P# O* Q5 k9 m2 j( y3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。公仔箱論壇2 A/ T& H; Q! v" t1 y7 h
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遠離高 GI食物 公仔箱論壇 I* C; h. i3 @# L+ }
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l H5 M6 {, l' d: [6 B' F9 ?% e
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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