9 f) H% q9 p7 V: B公仔箱論壇一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb, a p$ p/ X3 W+ }& g
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1 F0 M, q" J3 D5 {; R不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com( ~: M! ?& i5 e: X, p5 h; a4 t d
, Z3 z! [, r6 z: a$ @$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q; h$ _; t$ R( Y6 j這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）www3.tvboxnow.com e G% `* D; v' l* r/ f, T' n
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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* `' I" B: I0 n; E2 f& B) q公仔箱論壇老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D3 Y0 q5 O, c7 S: O7 _
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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1 ]% i4 _# s& j2 r9 w. S公仔箱論壇老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
, j0 b! s8 Z$ `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 J* R% i' @3 X
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。, G1 a$ \% ^( I- m% o0 d3 s; }
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外州人慕名而來www3.tvboxnow.com; q: ^' E# t- `6 R; ?7 Y- g+ H
; G! A# ^" m3 V$ r就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb. c; @& c9 ^2 K+ b, t% g
5 u4 C6 r/ n, E# r. P% f& Etvb now,tvbnow,bttvb去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。公仔箱論壇& S$ J; l8 h) l6 s9 w3 n
+ u8 H n% ^& J8 Owww3.tvboxnow.com青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
9 {" L! J, Y' u0 m4 N$ S. k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 n/ U3 _& o0 p6 R( K
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。公仔箱論壇) b4 q5 Y7 J( w
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椰漿野菜椰香濃
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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; z5 S5 }# H- I }2 Dwww3.tvboxnow.com結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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