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材料
) i9 X; q1 }* H$ s* E0 Lwww3.tvboxnow.com乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升www3.tvboxnow.com& D; z6 V) P+ N8 ?9 x/ X
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調味料
" ~/ J* k0 r( N+ e公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法公仔箱論壇0 N6 d) E3 C) l! m
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。. l3 z* s+ M% h* L
7 C6 l0 o7 T- A. \- C8 u3 ntvb now,tvbnow,bttvb2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 e4 M5 X2 |4 c+ E
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 1 v9 x3 s9 O4 v+ g; z1 J: T
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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