[西式食譜] 黑椒牛排

咖啡愛奶茶

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主料：牛排300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- `* H. l' {- k6 t
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。5 L/ R# Q, n& `, }7 L
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做法：公仔箱論壇% c9 H! h& w, {9 _; C
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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2. 把蔬菜切成块；
$ O2 Q( G) n  L! Y& V6 g  }/ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 S% x' g9 s) @, j
3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；公仔箱論壇0 y8 U5 z, D) [* m

* k% N" |, O) ?9 ~4 e6 O公仔箱論壇4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；公仔箱論壇5 ^& I# v$ T/ O, X
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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1 \# N* \+ y; v( S9 \9 O6. 加水，大火烧开后小火炖；
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；www3.tvboxnow.com" ?0 {8 B% J/ q! y5 z

1 p3 E. p  e0 T0 o' k. K8 btvb now,tvbnow,bttvb8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。