再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
4 k! t$ O# H1 V2 ?# C7 C' s0 a% h$ A7 n做法; e3 Y. S8 q3 P. \
一、材料公仔箱論壇6 o; K* @/ M" l: _$ [+ ]; W& K
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
& h3 _) ~# r! i% M( X1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。www3.tvboxnow.com, w# M- S0 b; B, H& i( H1 f- j0 u
2、 装到盘子里，撒少许盐
% Y# _4 W4 ?, j( Z$ J5 o3、 上锅蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V2 o! J' A c$ `7 z
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
5 |1 H4 `/ d# R1 O/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" W4 e# G$ ~6 z! I7 j! F! o
二、步骤
4 h! v7 o0 n; W$ ^+ B( U) q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 锅子加少许油，将土豆放入煎www3.tvboxnow.com9 @7 c( Z' `2 s" W2 i+ q
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）www3.tvboxnow.com6 O$ X* P; Z& Y0 [. k2 x4 _! o
3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O5 l$ U! H1 O
2 J% S2 V% K' e+ w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 n3 G" c: S; e" z: P
( z4 j! L9 v" }. i6 A7 k4 Twww3.tvboxnow.com5、 再加少许盐公仔箱論壇0 }# V+ d7 a+ M z" I
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 X& E7 q# a' T! V3 R! ~
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; i7 u* c+ T. b; Q5 r* e1 q8 Y9 H提醒~~
1 G! w5 s! X2 X7 r0 _ y# @; B1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ [3 E* p5 x8 [
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。
( j1 r# I; s0 k# o2 N" T' Atvb now,tvbnow,bttvb3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
& M2 H& ~5 m M# ]/ xwww3.tvboxnow.com4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
7 P7 H; b4 c# Z4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。4 _# F4 ]4 P0 p8 S/ s
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~5 U1 ^0 A+ i) \$ L! M
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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