喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧www3.tvboxnow.com% T! V; ]" }" x, \8 o8 ` x" j9 B7 x
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
, S3 ?1 v: b% e7 G- S; j$ s: N做法: v8 b3 u% n( B# {$ b+ b) t5 B3 Y
一、材料
7 B$ [6 f. m5 X4 l& l用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒公仔箱論壇' L* Q C% N; j) `) B6 U. F
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二、步骤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! M$ ^# R) z! @1 Z/ [0 @
鸡爪的处理：
. H" |' O2 G1 s( h Q! H8 V. c+ N% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。公仔箱論壇% T$ ]: z8 o3 w
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
$ Q9 x |; o6 L+ H3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 }# d7 m! I
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配汁www3.tvboxnow.com9 J, I2 T1 I8 l' Q3 `
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
, H- \6 e! O" G% T t" Y公仔箱論壇5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
( R4 g6 b3 d" S* n6 b0 j6、放入泡椒汁
$ |0 r0 F1 w6 e0 c% ` {7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放剁椒' M" ^' K, t) E- O( D
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜( P8 d3 ^6 B( G6 l- ^. O7 z
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb: A9 z& w$ n1 j& v
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- t$ L. I- j$ z4 _! _$ n吃的时候：
* J) q* J, a- f3 I: c# J1 \10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~0 u) K% \3 k/ g) W" z& e' z
' Q( @: k4 n% x {! Etvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
& x; O, w' {* U' Z* R) }3 O2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
1 \- W' g, G( F& mwww3.tvboxnow.com3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
7 `/ p" a8 O* G' \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~www3.tvboxnow.com2 \2 O( c: M& _
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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