喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧www3.tvboxnow.com9 t3 j- g7 l$ n' e6 y) m* U% K
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
) J9 v8 l, }* E& [/ Z+ P2 g7 i' O+ z( H公仔箱論壇做法
8 t3 x& s1 ^) y一、材料
8 C; t( A! [3 @: B' J, F3 \tvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒+ D3 `8 C0 O* V% Y- K% @
 tvb now,tvbnow,bttvb" i7 w$ P- ]9 z m
" ?/ U! l0 |2 N/ @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ P9 D4 M) A2 J$ w5 b
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) {/ P( Z G# N' _2 \: f. k
公仔箱論壇" b2 u2 C( S0 x+ q- G# P3 c9 e
二、步骤
( W2 R+ {5 m3 ~( F2 W3 z! ]www3.tvboxnow.com鸡爪的处理：
2 h$ c) x5 v" awww3.tvboxnow.com1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。' |1 U. e" ]- a5 W( c* A: B
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
# B& q5 l; G4 g9 {4 q4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
9 s$ r6 z- h$ n* g0 `$ [6 Ywww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& D: J& Q$ m. H7 d# |, s
配汁
( K! a2 l! @. J( V( E" ltvb now,tvbnow,bttvb4、蒜瓣切成末，剁椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb% b. r: C( H: Y( d' C7 L/ z
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
* k( W; i8 e% hwww3.tvboxnow.com6、放入泡椒汁% e; ] @% D1 K3 s! i5 R
7、放剁椒. |; I) U! e) o$ O# _* h
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
( J$ y: Q e$ n0 W9 } T& l {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
. D4 G2 }8 u, w0 n1 f: f" x( r( i* @
% {% @) \; W0 O. k公仔箱論壇
$ _- c$ G# }# ^$ i公仔箱論壇
" }8 ?/ b7 T gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的时候：tvb now,tvbnow,bttvb* W* r: K8 k; p6 F, E3 \ ^, @" p
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
2 V1 d; v' ]6 v , g5 _, `- C: e7 x$ ]) w5 I
F3 m! i9 a/ i0 [' X tvb now,tvbnow,bttvb4 W' L8 J- D+ o0 J5 m- J% ~7 l% S
5 j, x; d% i% j% \7 y A- Z9 A
2 ?8 T) e4 T; r+ k7 w& U2 g
$ K7 E2 i! G$ g: U2 x h, ]( l" u$ B
提醒~公仔箱論壇! S/ ~6 e. h D+ u! M# j) y
公仔箱論壇/ F. L5 G; ^. Z) R
1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要$ P' x6 i8 M- j, a |1 C
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈www3.tvboxnow.com: i, N$ T& n& E u
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
7 g+ b1 Y6 V% T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~公仔箱論壇; m$ t3 S4 r- H' L, }+ _# p4 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 m8 [5 t, @) x( H% H4 D2 T
 - [% q% f: P* u
7 ?: t7 d/ ~( s- T/ t
 |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 